Cách ngâm rượu nếp cái hoa vàng ngon - Cơm Rượu
Nếp cái hoa vàng dùng để nấu rượu hay còn gọi là nếp ả. Hạt nếp cái hoa vàng có hạt gạo tròn, thơm ngon, để lâu mà không bị lại gạo.
Tiệc cưới phong cách biển ở Bến Tre Uyên & Thanh - VỎ ỐC BIỂN
Tỷ lệ ngâm là dùng một lít rượu trắng hoặc rượu vodka cho 2 kg táo. Lưu ý là rượu dùng để ngâm táo mèo nên là rượu cao độ thì sẽ ngon hơn.
Cách làm rượu nếp truyền thống đơn giản ngay tại nhà
Ngoài ra, nếu bạn muốn làm rượu nếp than, bạn có thể dùng rượu trắng để đổ thêm vào hũ cơm rượu. Cứ 1 kg nếp than sẽ dùng khoảng 3 lít rượu.